• Diciembre sin culpas y enero sin dietas extremas: el método de bienestar sostenible que propone el nutriólogo Jhons Sosa

Con la llegada de diciembre, millones de personas se enfrentan al mismo dilema: disfrutar de las celebraciones sin perder el equilibrio en su salud. Y al iniciar enero, un fenómeno se repite año tras año: dietas extremas, restricciones drásticas, sentimiento de culpa y planes que se abandonan antes de terminar el mes.

Ante este ciclo, Jhons Sosa, nutriólogo, CEO de Ami Fitness y especialista en transformación corporal con más de 13 años de experiencia, comparte una propuesta centrada en prevención consciente, educación nutricional y hábitos sostenibles que permiten cerrar el año sin remordimientos y comenzar enero sin caer en dietas extremas.

El problema: ¿Por qué enero es el mes de las dietas fallidas?

• ● 83% de las personas abandonan su dieta durante las dos primeras semanas de enero.
• ● La mayoría inicia el año con sentimientos de culpa y un deseo urgente de “reparar” los excesos de diciembre.
• ● Las dietas estrictas generan un efecto rebote que afecta la salud física, metabólica y emocional.
• ● El mensaje “nuevo año, nuevo yo” suele promover una relación poco saludable con la comida.

Jhons destaca que el verdadero problema no es lo que sucede en diciembre, sino cómo se afronta enero. Las decisiones impulsivas, la restricción calórica severa y las rutinas insostenibles explican por qué tanta gente fracasa en sus objetivos de bienestar.

La solución: un enfoque integral para cerrar diciembre y comenzar enero con claridad

La propuesta se basa en tres pilares:

1. Compasión nutricional

Diciembre incluye tradiciones, familia, reuniones, sabores, recuerdos y convivencia. Comer más de lo habitual no debe interpretarse como un error.

“La culpa nunca ha ayudado a nadie a estar más saludable. Lo que sí ayuda es la conciencia y la continuidad”, explica Sosa.

Aceptar la temporada con equilibrio emocional permite iniciar enero con mayor claridad y estabilidad

2. Hábitos pequeños que producen grandes resultados

En vez de dietas restrictivas, Jhons enseña a implementar hábitos que sí pueden sostenerse:

Hidratación adecuada desde la mañana

Incorporar proteína en cada comida

Movimiento diario mínimo (5–10 min)

Evitar ayunos compensatorios

Planificar alimentos clave para la semana

Dormir mejor para reducir ansiedad alimentaria

Elegir porciones conscientes sin obsesión

Estos hábitos no solo preparan al cuerpo para un año más saludable, sino que reducen la ansiedad que impulsa a la gente a buscar soluciones drásticas.

3. Enero como un mes de reprogramación, no de castigo

Jhons invita a replantear por completo el inicio de año:

No comenzar dietas que prometen resultados irreales

Evitar el “todo o nada”

Priorizar consistencia sobre intensidad

Establecer metas flexibles y medibles

Construir una relación realista con el ejercicio

Incluir alimentos favoritos sin culpa

“No se trata de empezar perfecto, sino de empezar sostenible. El progreso real viene de decisiones moderadas, no extremas”, señala el especialista.

Consejos clave para un enero exitoso sin dietas extremas

• ● Define objetivos reales: más energía, mejor digestión, menos inflamación… no solo bajar kilos.
• ● Come a tus horas: saltarse comidas por compensación aumenta atracones.
• ● Evita la mentalidad detox: el cuerpo ya tiene un sistema natural de desintoxicación.
• ● Elige actividad física disfrutable: caminar, bailar, entrenar en casa… lo mejor es lo que puedes sostener.
• ● Integra proteína y vegetales desde el primer desayuno del año.
• ● No te castigues por lo que comiste en diciembre: la fisiología responde a promedios, no a eventos aislados